多級離心鼓風機和多級鼓風機在結構和性能上存在一定的差異。以下是它們之間的主要區別：

1. 結構特點：多級離心鼓風機由多個離心葉輪組成，這些葉輪按照一定的順序排列，形成一個完整的鼓風機系統。每個葉輪都有獨立的進出口，從而實現多級加壓。而多級鼓風機則采用多個軸流或混流葉輪串聯的方式，實現多級加壓。

2. 工作原理：多級離心鼓風機的工作原理是通過離心力的作用，將氣體從葉輪的進口吸入，然后經過葉輪的旋轉加速，將氣體加壓后送入下一級葉輪。經過多級加壓后，氣體壓力逐漸升高，最終通過出口輸送到使用場所。而多級鼓風機則是通過軸流或混流葉輪的旋轉，將氣體從進口吸入并加壓后送入下一級葉輪，最終輸出高壓氣體。

3. 性能特點：多級離心鼓風機具有較高的壓力比和流量范圍，適用于高壓、大流量的氣體輸送。同時，由于其多級結構，多級離心鼓風機的效率相對較低。而多級鼓風機在流量和壓力方面略遜于多級離心鼓風機，但在效率方面表現較好，尤其適用于中小流量、中高壓力的氣體輸送。

4. 應用領域：多級離心鼓風機廣泛應用于化工、石油、天然氣、冶金等領域，用于輸送高壓、大流量的氣體。而多級鼓風機則更適用于電力、鋼鐵、水泥等行業，用于輸送中小流量、中高壓力的氣體。